新疆椒麻鸡：“麻辣生风”的夜市“压轴菜”

椒麻鸡是新疆的一道名菜，融合了麻和辣的味道。在新疆各地椒麻鸡都很受青睐，尤其在夏天的夜市，椒麻鸡几乎是夜市里每一桌的压轴菜品。

2023-03-09 10:31:58

云南思茅：一叶春茶吐新绿 奏响茶旅融合“交响曲”

“春茶一两值黄金万两”。随着气温逐渐回暖，近日，在云南省普洱市思茅区的连片茶园里，垄垄茶树排列整齐，苍翠碧绿的茶园形成片片“梯田”，春意盎然的茶园变景区，吸引许多远道而来的游客。

2023-02-23 16:17:06

云南南华：舌尖上的“春天”次第绽放

春抚枝头，万物萌发。在云南省楚雄彝族自治州南华县，沉睡了一整个凛冬的金雀花枝被春风唤醒，连绿芽都来不及抽出，便簇拥着开出了金黄娇嫩的花朵，势如飞雀又朵朵相拥，熙熙攘攘的站在黑木杆子上，用最炙热的模样装点着春的盛宴。

2023-02-22 15:15:07

普洱首批春茶上市

阳光明媚，春暖怡人，又到一年一度春茶上市的好时节，普洱地区多亩春茶陆续上市，吸引了各地客商前来普洱国际茶城蹲点收购，春茶交易市场引来了“开门红”。

2023-02-17 15:00:09

云南巧家：古法制作 红糖飘香

甘蔗丰收季，榨糖正当时。时下，云南省昭通市巧家县东坪镇老街社区、新街社区的古法红糖厂又开始忙碌了起来，收蔗、榨汁、熬糖……师傅们有条不紊地按照古法工序加工熬制出地道的红糖，空气中充满甜蜜的味道。

2023-01-31 13:36:03

春节特色美食寻访：常山贡面

贡面又称索面、长寿面，相传宋朝太祖皇帝赵匡胤喜食此面，令地方政府年年进贡，因此而得名“贡面”。

2023-01-24 20:13:19

年夜饭上的云南“味道”

堪称“中国人最温暖的仪式”年夜饭即将开席，今年春节，云南人民的餐桌上不仅有年猪菜、长菜、血肠等一些常见的过年菜品，采用原生态方式种植、制作的坚果、普洱茶、鲜花饼等也加入了年菜队伍。

2023-01-20 13:52:37

蒙自过桥米线：一碗云南味成就大产业

“百年过桥誉百年，天下一碗香天下。”过桥米线作为滇菜的代表美食，令无数游客回味。历经百年传承，过桥米线已成为蒙自独有的城市饮食文化符号，更是红河州“三千四百年”的品牌形象之一。

2023-01-04 16:25:23

2022年首届中国·云南普洱高山咖啡采摘节启幕

“高山上的果子红了，我在山顶等你……”一首来自澜沧县老达堡的拉祜族原创歌曲《咖啡红了》响彻南岛河村北归咖啡庄园，标志着首届中国·云南普洱高山咖啡采摘节于12月10日正式启幕。

2022-12-12 16:22:57

云南麻栗坡：“香”飘万里 “椿”意盎然

初冬，云南麻栗坡县5000余亩香椿迎来丰采期。嫩嫩红红的四季红油香椿挂满枝头，一派“椿”意盎然的景象。

2022-11-21 16:37:38