国际（过桥米线）美食名城—蒙自·过桥米线节开幕

千年山水韵，一城米线香。蒙自过桥米线名扬天下，作为米线饮食文化中的集大成者，被郭沫若先生誉为“云南食品中一朵瑰丽的山茶”，它是历史变迁和民族交融中包容开放的创新产物，经过三百多年的传承发展，逐步成为蒙自市的饮食命脉和文化标记。

2023-03-27 16:37:49

“双柏十大名菜”首次评选出炉

美食对于勤劳的双柏人民而言，不只是餐桌上的味蕾盛宴，它入于唇齿，植于心田，更融于虎乡儿女的性情和生活态度中。

2023-03-22 15:44:47

春分|在普洱尽享舌尖上的“春天”

春分到，阳光明媚，万物生长，鲜花飘香，万里河山一片春意盎然。又到了云南人钟爱的“吃春”好时节。

2023-03-21 09:46:22

“吃”出新市场 云南米线再次走出国门

长期以来，云南米线因其特殊的烹饪工艺、科学的食用方法、合理的膳食搭配和美好的文化内涵而受到国内外消费者好评，尤其以蒙自过桥米线为代表的过桥米线制作工艺独特、食材生态丰富、食用仪式感强，被称为一个人的盛宴，更获得国家地理标志产品、“中华名小吃”称号。

2023-03-10 16:55:19

春茶独芽抢“ 鲜 ” 采摘忙

走进当地的茶园，早起的茶农早已在茶园中忙碌，头戴草帽、肩挂竹篮，双手在茶尖上飞舞，一弯一提间，篮子里就装了好些新鲜的嫩绿春茶。飘荡在茶园上空欢快悠扬的歌声里满满都是喜悦的表达，又是一个茶叶增收年，茶农汗津津的脸上挂满了笑容。

2023-03-06 15:45:35

云南峨山：吃花肴 享春味

阳春三月，春光融融，走进云南省玉溪市峨山县甸中镇甸头村，黄绿相间的山坡、宁静的村庄与延绵的山峦相映成趣，蔚蓝的天空、嫩绿的枝芽、五彩斑斓的山花，目之所及，皆是风景，每一个角落都流淌着春的气息。

2023-03-03 16:41:25

澜沧春之味：哈尼野菜 一口一个春天

​春风轻轻拂过，山间地头已是绿意盈盈。一身小清新的水芹菜、交织出成片绿茵的野生苦凉菜、挂满枝头五彩缤纷的苦子......这些鲜翠欲滴、水嫩嫩的野菜，身携早春的气息轮番亮相，也让舌尖多了一种“春”的体验。

2023-03-02 15:57:12

烟火巍山 古街宴长

2月26日，云南省大理州巍山县长长的古街上，188桌美食一字排开，1128名食客围坐一起，品尝巍山“烟火”。华丽多彩的民族服饰展演、热情的祝酒歌与古街相映成趣，引无数游客围观。

2023-02-28 15:53:54

中国大理巍山小吃节美食图鉴

青豆米粑粑、火巴肉饵丝、一根面、凉粉、米糕、乳扇、饵块、蜜饯......在第十届中国大理巍山小吃节上，“中国名小吃之乡”巍山以种类丰富、美味可口的小吃深深吸引了来自五湖四海的“吃货”。琳琅满目的美食令人垂涎三尺。

2023-02-28 15:51:13

新疆椒麻鸡：“麻辣生风”的夜市“压轴菜”

椒麻鸡是新疆的一道名菜，融合了麻和辣的味道。在新疆各地椒麻鸡都很受青睐，尤其在夏天的夜市，椒麻鸡几乎是夜市里每一桌的压轴菜品。

2023-03-09 10:31:58