拾味中国 LEGENDARY TASTE OF CHINA _
云南小粒咖啡闯出世界“咖位”
云南,中国咖啡豆版图上的绿宝石。亚热带季风,吹拂着北纬24°黄金种植带120万亩红土地,雕琢出阿拉比卡豆的丝滑醇厚,98%的国产咖啡在此挂果。
2025-03-25 16:30:35
丽江永胜县:羊肚菌撑起百姓“致富伞”
羊肚菌产业作为云南省丽江市永胜县“一县一业”的重点产业,在近年的发展中,通过政府引导、企业带动、群众参与的三位一体联动机制,成功打造了一条以羊肚菌为主的食用菌兴农、富农产业发展道路。
2025-03-05 14:22:21
共赴舌尖上的“滇味”,第十二届大理巍山小吃节启幕
“品味巍山•寻根南诏”。3月1日,第十二届大理巍山小吃节在巍山古城开幕。本届小吃节首次实现全面市场化运作,融合美食、非遗、音乐、民俗等多元体验,这座拥有充满烟火气的国家历史文化名城,再次以“小吃天堂”的独特魅力,向世界发出“舌尖上的滇味浪漫”邀约。
2025-03-03 15:17:42
新平县建兴葫芦笙文化节将于3月8日启幕
在公山片区,还将举办精致山野露营活动,邀亲朋好友在星空下听现场音乐会、品特色烧烤,看山间美景。
2025-02-28 11:12:22
云南玉溪“洪记凉米线”:一勺老醋燃江湖
2025-02-26 14:13:31
玉溪红塔区:蓝莓奏响“莓”好乐章
走进云南省玉溪市红塔区洛河乡蓝莓种植基地,一盆盆无土基质栽培的蓝莓植株整齐排列,饱满的蓝紫色果实披着厚厚的果粉缀满枝头,清甜果香混合着淡雅花香随风弥漫。不少游客穿梭其中,精心挑选着个大成熟的蓝莓。
2025-02-26 14:08:56
春行云南:开启旅居盛宴
云南人善用春花入菜,如棠梨花炒腊肉、攀枝花蕊炖酸肉,苦刺花蚕豆汤,每一口都是山野的清新。此外,过桥米线、汽锅鸡、丽江纳西烤鱼等传统美食,搭配春季野菜如香椿、蕨菜,构成味蕾的“春日交响曲”。
2025-02-24 15:17:41
【在非遗中遇见云南】德昂酸茶:时光酿造的民族茶韵
千百年来云南的德昂族一直以茶为生,茶也成为了德昂族社会交往的重要载体。德宏傣族景颇族自治州芒市的德昂酸茶也因其独特的制作工艺与文化内涵被列为非物质文化遗产。
2025-02-21 16:29:17
初春,在大理宾川柑桔园“甜蜜”开跑
“探秘南丝路 全域健步跑”2025大理乡愁马拉松年度接力赛(宾川站)将于2月23日在宾川县小河底万亩柑桔示范园“甜蜜”开跑。
2025-02-20 14:36:46
入春,云南这顿饭折耳根含量超标
云南人的餐桌上有四季,亦或说云南人的餐桌藏在四季里。眼下又到了云南人吃春的季节,餐桌上的食材可谓让人“眼花缭乱”,做菜时“难以抉择”。
2025-02-19 14:23:45
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