入春，云南这顿饭折耳根含量超标
2025-02-19 14:23:45
来源： 中国网
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云南人的餐桌上有四季，亦或说云南人的餐桌藏在四季里。眼下又到了云南人吃春的季节，餐桌上的食材可谓让人“眼花缭乱”，做菜时“难以抉择”。
鱼腥菜又名折耳根，对于折耳根的喜爱呈现出两极分化的状态，喜欢的人无论吃什么都要加上一点作为“灵魂”，不喜欢的人则对它“避之不及”。
在云南人的餐桌上，折耳根占据重要的地位，陪伴一代又一代的人长大，吃法也从单一变为多元化。
春天正是吃折耳根的季节，长在田坎边的折耳根，谁能不心动。（李素芹、汝南希）
【责任编辑：君君】
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