提起肥西，大部分人第一反应或许是三河古镇、紫蓬山、铭传故里、祥源花世界…… 但在一枚吃货的眼里，肥西最能唤醒乡愁的，还是美食。那或淡或浓舌尖上的味道，是一生中最深刻的最悠远的记忆。物产丰饶的肥西，总能孕育出各富特色的美食。肥西老母鸡汤是肥西岗区丘陵传统的经典名菜，方言“从肥东到肥西，买了一只老母鸡”更是声名远播。

提起肥西，大部分人第一反应或许是三河古镇、紫蓬山、铭传故里、祥源花世界……但在一枚吃货的眼里，肥西最能唤醒乡愁的，还是美食。那或淡或浓舌尖上的味道，是一生中最深刻的最悠远的记忆。物产丰饶的肥西，总能孕育出各富特色的美食。为了加快推进精品街区的打造，推介肥西美食，我们带大家一起去品味“舌尖上的肥西”！

有人说，夜市直通一座城市的胃。烟火气十足的饮食摊点，可以让你吃遍普洱的特色小吃，海纳百川的美食，给夜市带来了不少人气，真是印证了那句话：“唯有爱和美食不可辜负。”你可以在夜市小摊点上一碗热气腾腾的炸洋芋，也可以在餐馆里品上一顿本地菜，光凭想象都能让人垂涎三尺。这里的夜生活当然不止逛吃逛吃，在四方听音广场还有热情如火的各族群众邀你篝火狂欢！

云南流传着这样一句话：“云南产菌，楚雄尤多；楚雄多菌，精在南华。”云南省楚雄彝族自治州南华县已知野生食用菌种类达290多种，年蕴藏储量达1万多吨，松茸、松露、鸡油菌、牛肝菌“世界四大名菌”均有分布，是全国最重要的野生菌产地和最大的野生菌交易集散地，先后被授予“世界野生菌王国”“中国野生菌之乡”“中国野生菌美食县”“松茸之乡”的称号。

云南迪庆香格里拉被称誉为最接近天堂的地方，也是松茸的四大产地之一。香格里拉所处的地理环境非常优越，天然无污染，松茸常年经受阳光的沐浴以及雨水的浇灌，在原始森林里健康的成长。这些先天优势，让迪庆松茸的生长更为茂盛，口感美味鲜爽。吃起来肉质更加细腻可口。松茸具有独特的浓郁香味，极润滑爽口。松茸的肉质白嫩、细腻、肥厚。“煎、烤、煲汤”都可以感受到它极鲜的滋味！