拾味中国 LEGENDARY TASTE OF CHINA _
春日 到云南镇沅赴一场探秘“世界茶源”的茶香之约
4月21日至23日,云南省普洱市镇沅县将举办2023年“穿越哀牢•感受无量•品千家寨爷号普洱茶”推介会。届时,各地游客及茶友将汇聚“芳香镇沅”一齐赏风光、走古道、游茶山、品茶香,感受千年茶韵共赴一场探秘“世界茶源”的茶香之约。
2023-04-18 15:32:03
国际(过桥米线)美食名城—蒙自·过桥米线节开幕
千年山水韵,一城米线香。蒙自过桥米线名扬天下,作为米线饮食文化中的集大成者,被郭沫若先生誉为“云南食品中一朵瑰丽的山茶”,它是历史变迁和民族交融中包容开放的创新产物,经过三百多年的传承发展,逐步成为蒙自市的饮食命脉和文化标记。
2023-03-27 16:37:49
“双柏十大名菜”首次评选出炉
美食对于勤劳的双柏人民而言,不只是餐桌上的味蕾盛宴,它入于唇齿,植于心田,更融于虎乡儿女的性情和生活态度中。
2023-03-22 15:44:47
春分|在普洱尽享舌尖上的“春天”
春分到,阳光明媚,万物生长,鲜花飘香,万里河山一片春意盎然。又到了云南人钟爱的“吃春”好时节。
2023-03-21 09:46:22
“吃”出新市场 云南米线再次走出国门
长期以来,云南米线因其特殊的烹饪工艺、科学的食用方法、合理的膳食搭配和美好的文化内涵而受到国内外消费者好评,尤其以蒙自过桥米线为代表的过桥米线制作工艺独特、食材生态丰富、食用仪式感强,被称为一个人的盛宴,更获得国家地理标志产品、“中华名小吃”称号。
2023-03-10 16:55:19
春茶独芽抢“ 鲜 ” 采摘忙
走进当地的茶园,早起的茶农早已在茶园中忙碌,头戴草帽、肩挂竹篮,双手在茶尖上飞舞,一弯一提间,篮子里就装了好些新鲜的嫩绿春茶。飘荡在茶园上空欢快悠扬的歌声里满满都是喜悦的表达,又是一个茶叶增收年,茶农汗津津的脸上挂满了笑容。
2023-03-06 15:45:35
云南峨山:吃花肴 享春味
阳春三月,春光融融,走进云南省玉溪市峨山县甸中镇甸头村,黄绿相间的山坡、宁静的村庄与延绵的山峦相映成趣,蔚蓝的天空、嫩绿的枝芽、五彩斑斓的山花,目之所及,皆是风景,每一个角落都流淌着春的气息。
2023-03-03 16:41:25
澜沧春之味:哈尼野菜 一口一个春天
​春风轻轻拂过,山间地头已是绿意盈盈。一身小清新的水芹菜、交织出成片绿茵的野生苦凉菜、挂满枝头五彩缤纷的苦子......这些鲜翠欲滴、水嫩嫩的野菜,身携早春的气息轮番亮相,也让舌尖多了一种“春”的体验。
2023-03-02 15:57:12
烟火巍山 古街宴长
2月26日,云南省大理州巍山县长长的古街上,188桌美食一字排开,1128名食客围坐一起,品尝巍山“烟火”。华丽多彩的民族服饰展演、热情的祝酒歌与古街相映成趣,引无数游客围观。
2023-02-28 15:53:54
中国大理巍山小吃节美食图鉴
青豆米粑粑、火巴肉饵丝、一根面、凉粉、米糕、乳扇、饵块、蜜饯......在第十届中国大理巍山小吃节上,“中国名小吃之乡”巍山以种类丰富、美味可口的小吃深深吸引了来自五湖四海的“吃货”。琳琅满目的美食令人垂涎三尺。
2023-02-28 15:51:13
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