邂逅大雪时节的云南：暖阳冬日雪 人间烟火气

大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，我国大部分地区已进入冬季，但云南独有的高原地形和气温塑造了四时景观与高山雪景共存，被碧蓝天幕一映衬，格外耀眼。“冬腊风腌，蓄以御冬”，多样的民族饮食也造就了云南冬日美食的别样风味。

2022-12-07 10:42:14

武汉热干面：一碗烟火气 几多江湖情

在被美食家蔡澜称为“早餐之都”的湖北武汉，“过早”一个月不重样绝非夸口。而热干面，正是当地人心中不可取代的“头魁”。深藏在社区里的熊腊生热干面馆，创立于1982年，一天能卖出500多碗面。每天不到5点，70岁的熊腊生和女儿早早地来到店里，烧开第一锅水，搬出几张木桌矮凳，迎接“过早”客

2022-12-06 11:17:19

银鱼落水翻白浪 一碗刀削慰愁肠

“山西人离乡，稍动一下心事，肠胃里的故乡就来了，想吃面想得紧……”世上美食千千万，唯有面食解乡愁，山西作家葛水平道出家乡人的“面食情”。

2022-12-01 10:31:15

云南麻栗坡：“香”飘万里 “椿”意盎然

初冬，云南麻栗坡县5000余亩香椿迎来丰采期。嫩嫩红红的四季红油香椿挂满枝头，一派“椿”意盎然的景象。

2022-11-21 16:37:38

“红河味道”香飘南博

蒙自石榴、石屏豆腐、梯田红米……在第6届中国—南亚博览会暨第26届中国昆明进出口商品交易会上，200多个品种的红河农特产品亮相展会，带来别具魅力的“红河味道”。

2022-11-21 14:55:12

中老铁路上的“云南味道”

“有云南特色的竹笋牛腩销量最大，几乎占到我们整个高铁冷链盒饭供应品种的1/5。”那么，当泡鲁达、老挝奶咖、建水草芽米线等云南特色民族传统食品，出现在高铁食品菜单中，又会怎样？

2022-11-21 13:54:53

云南镇沅：太和甜茶开启“非遗+旅游”新模式

新奇的采茶体验、独特制茶技艺，源远流长的甜茶文化……来到镇沅太和甜茶传习所的游客们在游览茶山风光的同时，领略到了镇沅县非物质文化遗产的神奇魅力，收获了一场参与感满满的完美度假体验。

2022-11-18 14:36:12

云南石屏豆腐亮相老挝塔銮节

此次石屏豆制品亮相塔銮节，商户以“沉浸式”体验豆腐为主题，通过现场讲解、试吃的方式，让老挝的消费者品尝地道的石屏豆制品。

2022-11-14 15:24:28

蒙自过桥米线菜单“上新” 惊艳食客味蕾

菊花过桥米线、鸡蓉蛋花过桥米线、汽锅过桥米线、牛肉过桥米线、羊肉过桥米线……近日，云南省红河州蒙自过桥米线的“菜单”又上新了一个品种——石斛养生过桥米线，惊艳食客们的味蕾。

2022-11-11 16:35:32

创意满满 亮点纷呈 第八届文山三七节将于11月7日开幕

三七是我国传统名贵中药材，云南文山是三七的原产地和主产区，是世界公认的三七道地药材产区。

2022-10-31 15:54:56