随着新春佳节临近，云南省文山壮族苗族自治州广南县，空气中弥漫着醇厚的米香与甜蜜的酥香。米花、狮子糕、彩色饵块等承载着当地民俗记忆的土特产迎来销售旺季，凭借独特风味与文化内涵，通过“线上+线下”全域流通格局，从深山村寨走向全国市场，成为带动群众增收、彰显地域特色的“香饽饽”。

（陆忠兰正在制作米花。刘晓泉/摄）

在广南县莲城镇的一家传统作坊里，手艺人陆忠兰正忙着制作米花，洁白扁扁的米粒在油锅中翻滚膨胀，裹上熬制均匀的红糖，再手工搓制成一团一团的米花团。为了制作米花，冬月就开始准备上好的糯米，通过煮制、阴干等程序，将炒制好的米粒和熬好的糖浆混合，经巧手揉搓成团，圆滚滚的形态寓意着团圆美满。

刚做好的米花团白中带黄，香气扑鼻，咬下一口，麦芽糖的清甜与糯米花的酥香在口中交织，甜而不齁、酥而不碎，每一口都是记忆中的老味道。“米花是我们广南的传统美食，过年前，每家都会准备一些，来买米花的人也是一天比一天多，所以我们的生意也很好，过年前这段时间是最忙的，传统的味道大家都喜欢。”陆忠兰说。

（消费者在土特产店选择心仪的土特产。刘晓泉/摄）

（琳琅满目的土特产。刘晓泉/摄）

相较于米花、狮子糕的甜蜜醇厚，粽子、彩色饵块等以视觉与口感的双重惊喜圈粉无数。彩色饵块选用优质八宝米为原料，浸泡在洛神花、蝶豆花、密蒙花等天然植物提取的色素中，经碾磨、蒸煮、定型等多道工序，变身成红、黄、绿、紫、蓝五色相间的“艺术品”，吸引着各地消费者下单尝鲜。“快过年了，家乡的土特产特别多，路过就来买一些，今天买了糯米粑、彩色饵块，回去尝一尝。”消费者张国兴说。

（土特产店的各式腊味。刘晓泉/摄）

土特产店里的货架上摆着满满当当各式风物，真空包装的腊味油润醇香，玻璃罐里的辣椒酱红亮鲜爽，还有各类酥点，种类繁多可供往来的客人挑挑拣拣，在这里总能寻到心仪的家乡味，或是想带给远方亲友的地道心意。“接近年关了，我们土特产店的米花、狮子糕、腊肉这些物品都很受欢迎，客户买回去后反馈比较好，销量也很稳定，每天都有装礼盒邮寄的。特别是粽子这些，一天煮两锅都能卖完。”土特产店店主罗开权脸上乐开了花。

冬日壮乡的烟火气，裹挟着米花的酥甜、饵块的斑斓、醇香的腊味，在年货市场里升腾成最动人的年味。这些土特产不仅是舌尖上的美味，也是乡村振兴路上的“致富密码”，既让广南传统美食香飘全国，也让手艺人的腰包越来越鼓。（罗嫒龄、刘晓泉、广南县融媒体中心供稿）