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【美食每刻在云南】从宝藏小城到旅居胜地,芒市孔雀宴背后的云南生活

2025-03-28 16:18:54

来源: 中国网

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从惬意悠闲的生活到惊艳味蕾的美食,从宝藏小城烟火乡村到旅居胜地,云南正以多元民族风情、独特地域美食、温润宜人气候等,实现游客从“游”到“留”的转变,2024年,旅居云南的人数达到389万,平均旅居的天数是80天。

在云南文旅融合实现新突破的背景下,一座名为芒市的宝藏小城正悄然成为旅居者心中的“向往之地”。这里四季如春,冬季均温23℃,棕榈摇曳,佛塔静立,多民族文化交融共生,以一道名为“孔雀宴”的民族盛宴,串联起了从“宝藏小城”到“旅居胜地”的独特魅力,讲述着“有一种叫云南的生活”。

孔雀宴是德宏傣族景颇族自治州的代表性宴席。它以栩栩如生的孔雀造型为视觉核心,20余道菜品如孔雀开屏般铺陈。孔雀的五层尾巴代表德宏傣族、景颇族、德昂族、傈僳族、阿昌族五种少数民族,表达了人们对幸福生活、民族团结的追求,具有鲜明地域特色,也表示“孔雀开屏,迎八方宾客”。

正如当地人所言:“孔雀代表美好幸福,孔雀宴寄托了芒市人民对生活的祝愿。”这座小城正以美食为媒,以文化为魂,讲述着宝藏小城“慢而不凡”的云南生活。

然后,宝藏小城的魅力远不止于此。

温暖舒适的气候、慢节奏的生活、中缅边境一国两寨的文化风情……同样也成为各地游客旅居下来的原因。“清晨的牛肉饵丝、午后的舂鸡脚、深夜的‘一元烧烤’,让我深深感受到了‘慢城不慢’的诗意栖居。”来自北京的旅居客李女士满眼笑意地讲述着自己的旅居生活。

旅居者既可深入芒晃村、出冬瓜村,体验傣族织锦、德昂酸茶制作等非遗技艺;也可漫步新玩厂夜市,在改造自老机械厂的工业风街区中,品味傣味烧烤、缅甸油面、印度脆球等跨国风味;同样也可以走进孔雀谷森林公园,在负氧离子含量高达每立方厘米3万个的“天然氧吧”中,感受小城带来的惬意生活。  

芒市之所以被称为宝藏小城,还在于其在发展的过程当中,以文化独特性与生态优势破局,拒绝“千篇一律”,其将孔雀元素融入美食、舞蹈、建筑乃至城市标识,形成鲜明的文化IP;同时依托热带雨林、温泉湿地等资源,打造“旅居+康养”新模式,传递出芒市不“忙”的生活理念。

宁静街道上,行人悠然自得,时间仿若放慢了脚步,让匆匆过往的游客驻足在此,品味生活的美好,感受久违的宁静与质朴。

从一桌孔雀宴到整座城的旅居理想,芒市以本土文化的自信表达与对慢生活的真诚守护,诠释了宝藏小城的“出圈”之道。或许,真正的“诗与远方”,正藏在这座黎明之城里,等待每一位旅居者细细品味。(刘永梅/文、德宏州文化和旅游局供图)

【责任编辑:君君】
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