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“养在普洱·奇遇百草”普洱端午百草根美食文化旅游节新闻发布会举行

作者:周晓 王梅 李婷 智星等责编:君君时间:2023-06-19

采撷千年茶韵,满载一城咖香。盛夏6月热情似火,在“左手咖啡右手茶”的浪漫之城—云南省普洱市思茅区,四处呈现夏树苍翠、香远益清的美好。6月16日,“养在普洱·奇遇百草”普洱市第十一届端午百草根美食文化旅游节新闻发布会在普洱和园举行,发布会就活动安排、特色餐厅、旅游线路、百草根由来功效及政府优惠政策配套服务等内容对外发布。

(新闻发布会现场)

一岁一端午,一年一安康。每年端午,普洱人都有“吃药根,换肠肚”的传统习俗。端午节前后,大街小巷摆满卖药根的摊位,药香满街、人如潮涌,形成极有特色的端午药市。

(嘉宾现场品尝百草根汤)

据《思茅县志》记载:“端午节,天气热,五毒醒,不安宁”。端午节前后正值热季和雨季交替,湿热交加,是风湿病、肠胃病和流行性传染疾病多发的季节。在缺医少药的年代,普洱的先民们便已经懂得运用本地丰富的药材资源,来抵御疾病蔓延。随着人们生产生活水平的不断提高,普洱人民总结出了一套因地制宜防病治病的方法,以多种具有不同功效的新鲜药用植物混合熬制的鸡、猪蹄、排骨等肉汤来益气健脾、化湿和胃、防病祛邪、养生保健,久而久之,渐渐形成了端午节吃百草根治胃病这一传统习俗,成为普洱市有别于其它地方的独特饮食文化印记。

(药根:抽筋藤)

(药根:当归)

(药根:毛老虎)

(药根:牛蒡子根)

近年来,不仅仅普洱周边地区,国内外的游客也不断加入到吃“百草根宴”的阵营,端午“百草根宴”已然成为普洱一个响亮的饮食文化品牌。今年,为进一步丰富节庆活动,增加游客更多体验感,普洱市中心城区将在6月19日—24日举办以“养在普洱•奇遇百草”为主题的百草根美食文化旅游节,由“食之有味”特色饮食增口福、“玩之有趣”特色活动添氛围、“养之有源”康养文化助健康三个板块构成。

(市民在市场选购药根)

“食之有味”特色饮食增口福。从6月19日开始到6月22日,在思茅五一集贸市场北门设置百草药根一条街,集中售卖各类药根食材,展示药根民俗。同时,将在阳光悦城雅侎之星、思茅街道天民街、倚象镇竜竜村、普洱和园等街区开设百草根特色长街宴、百草根风味宴席、百草特色小吃等,集食用和药用、食补与药补、食疗与药疗于一体,真正体现药食同源。推出“百草根宴”特色餐厅,接受游客及市民订餐、品味。

(市场上售卖的药根)

“玩之有趣”特色活动添氛围。从6月22日到6月24日,在普洱大剧院广场举办端午奇遇系列活动,有非遗、手工制品展,还有点雄黄、木兰汤、祈福心愿卡、粽子签到墙、粽子人偶巡游、国风演出、少儿古装模特秀、交响音乐会等,还在倚象镇竜竜分会场设有迷你马拉松健康跑;普洱和园将举办百草诗会,开展特色药浴体验。同时,将百草根活动与周边A级景区相融合,推出“食在普洱府·端午药根香”3天2夜游、“五月五撸熊猫吃百草过端午”一日游、“五月五逛普洱吃百草过端午”3晚4天游等旅游线路,让游客来到普洱,不仅可以尝百草,还可以感受左手咖啡右手茶的惬意,体验普洱丰富多彩的生态文化、民族文化。

(药根:小红蒜)

“养之有源”康养文化助健康。从6月20日到6月22日,普洱市中医院组织开展中医药文化宣传周活动,有中医药学术交流、“中医味道”药膳展、中医药文化及《中医药法》宣传、中医经典诵读,民族医药特色展等,让大家从源头上感知中医药文化的魅力。

(百草根汤)

此次端午百草根美食文化旅游节,是思茅区重点打造“别的地方没有,思茅有”的特色节庆活动之一,为此思茅区委、区政府提供了一系列配套优惠服务。餐饮住宿方面,除了精心挑选百草根宴、全茶宴、石斛宴、普洱咖啡宴等本地特色美食供游客选择外,城区各类民宿、酒店“不涨价”,其中城区部分星级、精品酒店还将在节庆期间推出优惠措施,为游客提供温馨、舒适、安全的住宿环境。交通出行方面,除常规公交线路外,专门新增雅侎之星—五一市场—大剧院广场、大剧院广场—倚象镇竜竜村等旅游专线,同时开放活动点周边机关企事业单位停车场供游客免费使用,辖区内所有4A级景区将推出优惠门票。与此同时,组织志愿服务队为广大游客提供交通、住宿、活动日程、旅游线路等咨询推介服务,思茅区文旅、市场、公安等部门加大行业监管服务保障力度,并通过“一部手机游云南”APP24小时受理游客救助、投诉。

这里是“千年茶韵、一城咖香”的普洱,这里是“养在普洱·奇遇百草”的康养之城。普洱,一个蕴含着无穷魅力的城市,这个端午,一起来普洱共享“百草根宴”,品味这座西南边陲小城特有的饮食文化魅力!(周晓、王梅、李婷、智星等    思茅区融媒体中心供稿)

文章来源:中国网