选择贵州黄牛，品味绿色生态。贵州山川秀丽、生态良好，地形地貌独特，气候特征立体，是孕育优质绿色农产品的绝佳胜地。在这样一个良好的生态系统里，我们有同志总结，贵州黄牛的日常就是“日在野、暮归原，食百草、饮甘冽，徜徉林草间、寐卧山涧边，无嘈杂之乱耳、无化药之劳形，似是绿色胜有机”。

选择贵州黄牛，相伴健康长寿。我们曾组织对贵州黄牛进行过品质指标测定，贵州黄牛肉富含微量元素锌，肉碱含量也高于平常养殖的西门塔尔、安格斯牛。锌元素具有促进生长和增强免疫力的作用，肉碱可避免肌肉降解和促进碳水化合物与氨基酸利用，对抗氧化和保护心血管具有明显作用。因此，贵州黄牛就是您健康之选、长寿之选。

选择贵州黄牛，唤醒舌尖记忆。贵州黄牛肉中的谷氨酸、天冬氨酸等呈味氨基酸含量高，鲜味和香味十足；独特的生长环境和条件，使得肉质紧凑，嚼劲弹牙。2019年阿里巴巴副总裁、盒马鲜生CEO侯毅先生在贵州考察农产品时给予了“贵州黄牛肉是全国最好的牛肉”这一高度赞誉。贵州黄牛始终是挑逗食客味蕾的绝佳选择。

选择贵州黄牛，关注脱贫伟业。牛羊产业在贵州，不仅具有悠久的历史传统，更有广大的受众群体，始终是农村经济发展和农民增收致富的主导产业。通过养牛，越来越多的贵州农民口袋鼓了；通过养牛，越来越多的贫困人口甩掉了“贫困户”帽子；全省逾7万贫困人口通过养牛、种草喂牛和牛场务工实现增收。消费贵州黄牛，就是为脱贫攻坚贡献力量，就是为贫困群众勤劳致富提供支持。

贵州黄牛作为贵州省十二大农业特色产业之一，贵州省委、省政府高度重视牛羊产业的发展，在在省领导领衔指挥下，围绕“三年打基础、五年育品牌、十年磨一剑”的总要求和打造“中国的和牛”总目标，坚定不移走高质量发展道路，全力构建全产业链生态体系，打造具有贵州特色的全国优质牛肉供应基地，实现“让全国人民吃上最好的牛肉”的愿景。