在云南澜沧，五颜六色的花朵化身七彩“百花宴”，人们把“春天”搬上餐桌，乐享美食盛宴。

早晨，饭店老板娘刚从市场购回一批鲜花，雪白的白花、鲜黄的面瓜花、橘色的火烧花、嫩黄的油菜花、淡紫的萝卜花、翠绿的刺头花，鲜艳美丽、新鲜无比。再加上芭蕉花、石斛花、攀枝花、苦藤花、白菜花、茶花、树花，13种花朵食材，形态各异、色彩缤纷，宛若一道绚烂的七色彩虹，令人垂涎欲滴。

百花宴烹饪方法多样，火烧芭蕉花、茶花炖蛋、石斛花煮鸡、素炒苦藤花、舂刺头花、凉拌树花、荤炒攀枝花……

澜沧人民将烹饪花朵的厨艺发挥到了极致，把形形色色的花朵，通过烧、煮、炖、炒多种烹饪方式，将每种花最生态、最自然的纯粹滋味展露在人们的舌尖之上。13种花朵，13道菜肴，每一道菜都是人们对鲜花美食的追寻与渴望……

人间四月，百花寻味。正因为澜沧得天独厚的地理区位和自然优势，孕育出了如此繁多的鲜花种类。在这“乱花渐欲迷人眼”的优美花海间，澜沧人民不仅能欣赏到视觉美景，更能品尝舌尖美味，幸福感、满足感油然而生。 （李飞雷 李凡 罗正淳 周青青 澜沧县融媒体中供稿）