清明时节，春意盎然，天气清朗，四野明净，大自然处处显示出勃勃生机，石林风景区千嶂叠翠，乃古石林峰上远眺，长湖水色山光，正是到石林赏春踏青的好时候。

（春天的滋味）

（凉拌茉莉花）

（凉拌折耳根）

（荞粑粑蘸蜂蜜）

（青豆米炒肉）

在天气常如二三月的石林，清明前后是野花、野菜大量入菜的时节，饮食以时令鲜蔬为主。石林的春天干燥易上火，一些味道微苦、清热去火的蔬菜受到人们的青睐，比如苦瓜还有野菜中的蒲公英、苦马菜、萝卜菜等。春天万物萌发，百花齐放，香椿芽、枸杞尖、沙松尖、龙爪菜、小蛾菜、白剌花、棠棣花……各种水灵灵的嫩芽、小草、野花成为石林人的盘中美食。连自带土腥味的消炎良药鱼腥草，也成为石林人餐桌上大受欢迎的凉拌侧耳根。青豆米炒腊肉、豆焖饭、酸腌菜豆米汤，用糯米粉和青豆米做的“青蛙爬石板”，都是这时节石林独具特色的当季美食。水果也很丰富：又大又甜的草莓，黄灿灿的枇杷，红艳艳的樱桃……

（石林风景区）

（乃古石林风景区）

（长湖风景区）

一年之计在于春，石林有万笏朝天峭壁飞云，有春水初生春林初盛，有顺应节气、琳琅满目的美食，不负春光，请君一游！（石林风景区管理局供稿图）