火勺、凉粉鱼、扒猪脸、山药塌子……这些地道美食源自北京市延庆区，也是杨萌带领团队设计的一系列文创产品的“主角”。

85后杨萌是土生土长的延庆人。办豆腐工坊、卖特产、开民宿、做新媒体……从首都经济贸易大学市场营销专业毕业后，杨萌尝试过几份不同工作，积累了一些产品开发经验。2016年，她获得全国青年岗位能手称号。

“能不能开发一些文创，让游客当作延庆礼物带回家？”2024年年初，杨萌和几个朋友说起这一想法，大家一拍即合，兴致勃勃地给公司起名为“延究所”。“我们希望通过深入研究，充分挖掘延庆的文化内涵，并将它融入现代设计。”杨萌说。

杨萌首先想到的是火勺。作为延庆传统特色小吃，火勺的历史可以追溯到明朝，至今已有500多年。设计、修改、打样，历时3个多月，杨萌带领团队推出“火勺夹万物”系列文创产品。产品将火勺打造成可爱的卡通形象，既保留火勺外皮饱满、呈虎皮色的特点，又具有较高的观赏性和实用性。产品一上市就深受游客喜爱。

杨萌和同伴们深入研究延庆方言的历史渊源，挑选常用的方言，标注拼音与注释，制作成系列冰箱贴、贴纸。“这些产品卖得不错，不少游客还在现场跟我们学说延庆话。”杨萌说。

“延庆的创业环境越来越好，给我们提供了许多展示的机会，产品才能被更多人看见。”杨萌介绍，“延究所”已开发10余种文创产品，涵盖毛绒玩具、冰箱贴、钥匙链、靠垫等类别。产品不仅在线上平台售卖，也多次在石峡关谷环长城越野赛、踏青赏花季、延隆公社餐车市集等活动中亮相。