银发经济正在成为撬动中国经济内生动力的新引擎，构建银发经济全产业链成为市场焦点，为包含乳业在内的大健康产业带来了“政策驱动+需求升级+技术赋能”的发展新路径。

3月28日-30日，首届粤港澳大湾区未来健康产业大会在广州南沙举办，蒙牛悠瑞再次聚焦中老年群体自护力，官宣焕新升级悠瑞金装中老年多维高钙奶粉，并对其研发系统性新突破进行了分享。

为中老年自护力装上“智能导航系统”

根据2024年8月份发布的《中国人群免疫数据蓝皮书》研究报告数据，中国人群免疫力大多数处于亚健康状态，免疫力轻度低下的比例超过50%，且免疫力随着年龄的增长逐渐下降。

粤港澳大湾区精准医学研究院助理院长顾正龙教授把免疫力比作守卫一座城市的士兵，年轻时兵强马壮，但随着年龄增长，这支军队会因此逐渐衰退。其最核心的原因是跟线粒体相关，线粒体作为细胞的动力引擎，持续为免疫细胞提供能量支持；中老年人线粒体的功能不足，就会导致免疫细胞的作战能力不足，为中老年人的健康埋下隐患。

“因此，中老年人要维持免疫力，关键是要给免疫力的能量源‘线粒体’充电”，顾教授表示，“而乳铁蛋白、免疫球蛋白这类活性成分可以像‘润滑油’一样保护线粒体，帮助清除代谢废物，让免疫细胞的能量生产更顺畅。”

针对自护力的提升方面，悠瑞金装中老年多维高钙奶粉特别添加了牛初乳粉。蒙牛集团全球研发创新中心临床与功能研究负责人逄金柱博士介绍，随着年龄增长，人体免疫防御会呈现“识别慢、反应弱、恢复难”三重挑战，而牛初乳中的天然活性成分恰好形成系统化的解决方案。

“为确保这些珍贵成分有效发挥作用，我们创新研发了‘锁活递送技术’：通过特殊工艺将活性成分包裹在乳清蛋白载体中，使其顺利通过胃酸环境，在肠道精准释放。这相当于给中老年自护力装上了‘智能导航系统’”，逄金柱补充道。

让运动营养科技转化为日常健康方案

据介绍，蒙牛悠瑞金装中老年多维高钙奶粉的焕新升级，是蒙牛悠瑞依托强大的科研实力，对中老年人群健康营养需求洞察之下的精准营养系统性研究新突破，不论是对于蒙牛悠瑞来讲，或是对行业来讲，都具有多重意义。

据逄金柱博士介绍，此次产品的升级，是在原有乳清蛋白、科学钙吸收体系的基础上，创新开发了“三重协同模块”，即牛初乳活性成分稳定技术+脂肪酸动态平衡组合+靶向维矿配比系统，形成了“基础营养+功能支持”的复合方案。

此外，蒙牛还通过特殊工艺实现了适配于中老年生理特点钙吸收率提升、优化蛋白质消化适应性、关键活性成分有效保留的三大命题。在适老技术层面的突破方面，对行业有借鉴意义。

更值得注意的是，此这次升级不仅推动行业建立中老年乳品营养新标准，更让运动营养科技转化为日常健康方案，精准契合中老年人群对于健康营养的痛点需求。

为引领中老年健康营养向“精准化”发展，蒙牛悠瑞此前联合中山大学等科研机构针对我国中老年群体的健康管理和营养需求等维度进行深入、科学研究，发布了《中国中老年人健康状况及专属营养解决方案》白皮书。深入分析我国中老年人的营养缺乏与不足的特征，针对不同的健康关注点，采用精准化的产品研发思路，研制出蒙牛悠瑞系列中老年奶粉，更好地满足不同目标人群的营养需求，为中老年人群补充营养提供更多选择。

同时，蒙牛率先牵头中山大学等科研机构起草“中老年专属营养调制乳粉团体标准”，并由中国老年保健医学研究会在营养与保健食品精准研发与产业发展大会上进行发布，标志着蒙牛悠瑞在中老年专属营养方向上迈向更高品质、更规范化的新时代。

发展银发经济的顶层设计，为行业指明了“政策驱动+需求升级+技术赋能”的发展路径。蒙牛“精准营养”的研发思路，正是蒙牛悠瑞作为中老年奶粉头部品牌，用科技创新回应中老年人健康需求的生动实践。