数赋文创,让非遗“活”起来
9月9日,2024中国产业转移发展对接活动(云南)面向南亚东南亚数字文创出海合作专题活动在曲靖举行。采访团走进麒麟职教集团数字经济产业园,参观以“数赋文创出海两亚”为主题的推介活动,沉浸式体验曲靖古鱼文化、古陶文化、铜商文化、爨文化、非遗文化、麒麟文化六个方面的特色文化。科技赋能,文化创新,整个沉浸式体验过程中,移步易景,充分感受曲靖的“创意与匠心、温情与用心”,看到了曲靖优秀企业积极推进曲靖文旅数字赋能,助力曲靖数字文创出海。
云南省非物质文化遗产“绑神猴”。每年正月初一,堵杂村的村民会前往村外的一座高山,扯来一种叫“过山龙”的藤草绑满全身,然后带上彝族传统的木制面具,将全身遮挡得严严实实,跳着神秘舞蹈,挨家挨户送去美好的祝福。
斑铜(西关铜艺)是云南特有的特色传统工艺品之一,上有300多年历史。
“沾益辣子鸡”外焦内酥,色泽红润,麻辣鲜香,香浓爽口。既开胃爽口、又完全保留了鸡肉本身富有的人体所需的各种营养元素;具有典型的川滇菜系特点,又有浓重的曲靖地方特色。
辣子鸡是曲靖沾益地区流传久远的民间特色菜品,辣子鸡传承人杜志辉在这从事餐饮20多年的时间里,研究糍粑辣椒的制作及调和方式、调整改良民间辣子鸡炒制技艺,自创了一套杜氏“炒鸡技法”和“辣子鸡标准”。
国家级非物质文化遗产宣威火腿。
记者王琳、段孝钊 摄影报道