近年来，在吉林省珲春市敬信镇，吴凤伍的咸鸭蛋成为了远近闻名的地方标志性产品。煮熟的咸鸭蛋，扒开后，个个冒油，看着那红亮亮的油汁，让人垂涎欲滴，咬上一口更是咸香适口，软糯化沙。凡是来到敬信镇旅游的游客，都会到“独一处”品尝一番。

“独一处”是吴凤伍饭店的名字，提起这个饭店，还得先从他养鸭的故事讲起。

吴风伍原是黑龙江省黑河地区北安市的一位农民。2006年，为了奔个好生活，他带着多年的积蓄，来到北国边陲口岸城市珲春，干起了“跑出租”的营生。可是这活太辛苦，起旱贪黑不说，一年下来也赚不到多少钱。于是，他边干边琢磨其他的来钱道儿。

2008年，这一年吴凤伍遇上一个给货主送鸭蛋的活儿，他要把鸭蛋从一家养鸭场送到一个叫“独一处”的饭店。那时候的“独一处”还是别人的饭店。看着店老板数着厚厚的钞票付鸭蛋款时，让他好生羡慕。几次送货之后，吴凤伍的心里便打起了“小九九”，既然这么赚钱，自己也打算试一试。

说干就干！吴凤伍带着家人，在敬信镇二道泡村租下了一块不足1000平方米的场地，投资近10万元，盖起了鸭舍，圈起篱笆，买来800只金定鸭鸭雏，开办了凤伍养鸭场。

尽管吴凤伍对养鸭技术有过深入学习和研究，可在实践中还是遇到了不少难题，尤其是在饲料搭配、防病治病方面，他经历了许多周折，也积攒下一箩筐经验和教训。日积月累，他终于从一个门外汉变成了行家里手。

在发展养殖业里，吴凤伍在传统养殖方法的基础上，创新养殖技术，将所有精力用在了蛋鸭饲料里，他不但采用玉米粉和豆粕，还喂小杂鱼，更是与珲春华瑞参业合作，在饲料中掺加人参渣。经过一段时间的喂养，无论是鸭蛋产量，还蛋鸭抗病能力相比过去明显提升。

从2021年开始，吴凤伍的养鸭场一天天发展壮大，场地扩大到3500多平方米，先后盖起来两座养鸭大棚，蛋鸭发展到3000多只，还养了90多头肉牛。而吴凤伍生产的鸭蛋因口碑好，回头客多，成为了当地标志性产品。此外，吴凤伍还把多余的鸭蛋用大缸及时腌制起来，游客随时来买随时现捞，拿回家自己煮会更新鲜。

2023年10月，“独一处”饭店被吴凤伍“接手”。就这样，吴凤伍从当初的送货车司机，变成了饭店的当家老板，这一角色转换让他自己都觉得充满戏剧性。

但吴凤伍接手“独一处”后没有沾沾自喜，而是又把心思投入到怎么扩大客源上来。吴凤伍一边利用流转承包的8垧地，生产养鸭用的玉米饲料，一边腾出更多的地来生产有机蔬菜。来到“独一处”的游客不但能吃到本地正宗的二道泡咸鸭蛋，还能品尝到不用化肥和农药的纯正农家菜。一来二去，“独一处”渐渐火起来。饭店虽然不邻主街，可是吃过的人都知道，每天的客流量都在近千人左右。

在二道泡村，提起吴凤伍，认识他的人都说：“老吴干啥啥火，是个能人，跟着能人干保准有钱赚。”

“一个人富，不算富。带着大家富，才是真的富。”这是吴凤伍经常挂在嘴边的一句话，他是这么说的，也是这样做的。2016年7月，吴凤伍成立了养殖合作社，6户村民加入了合作社。如今，在他的带领下，二道泡村不仅养鸭、养牛等产业干的风生水起，还联动带起了餐饮和民宿产业的发展，推动了当地旅游，助力了乡村振兴。（）

来源：延边州委宣传部