一阵冷风吹过，感觉冬天真的来了！

遇到断崖式降温，

当然要吃点热气腾腾的美食

来暖暖身子啦！

跟着文旅君一起去看看

衢州江山有哪些秋冬美食吧~

没有人能舍得离开冬天早晨里的被窝，除了江山人。为什么？因为江山人爱被窝，更爱美味。

江山人的被窝也不会挽留，它知道自己终究是比不过早餐里的那一碗大陈面。

被窝能给的只是温暖，大陈面能给的不止有温暖......

春天，担心白鹅挑食，于是带它去吃最鲜嫩的绿草；夏天，担心白鹅中暑，于是带它去河里嬉水抓鱼；秋天，担心白鹅营养不足，于是带它吃最新鲜的谷物；冬天，担心白鹅受冻，于是把它装进了土陶碳锅，再加上菜籽油、葱姜蒜、黄栀花根......

这令人垂涎三尺的关系，暖心又暖胃......

人们早已习惯了对待豆腐的感觉，平平淡淡，习以为常。

唯独到了冬天，廿八都豆腐风炉仔把平平淡淡变成了滚滚烫烫，撒一把酸菜放几片冬笋，香味随着沸腾的汤汁飘散，炉子下的炭火越烧越热......

夏天到碗窑水库渔家乐吃鱼头是件极好的美事，清淡鲜美的鱼汤，加点紫苏或者薄荷，主打一个清凉解暑。冬天吃鱼头也是件极好的美事，多放辣椒，主打一个“苏哈苏哈”辣得满头大汗......

冬天到了，江山和游客之间的关系想要更加亲密，更多的美景和美食早已备好，我们像期待冬天的初雪一样，静候您的到来。（衢州文旅供稿）