波光粼粼的河面，养殖户们在忙着捕捞鱼虾；压弯枝头的挂霜苹果，农户在忙着采摘；熟透的番茄，工厂的工人在忙着分拣……一幅幅喜人的丰收画卷在新疆塔城地区乌苏市徐徐展开。

进入九月，乌苏市四棵树镇地产南美白对虾鲜活上市，因个大、味美、品质好，深受消费者青睐，不仅丰富了百姓的“菜盘子”，也装满了养殖户的“钱袋子”。

“口感特别鲜，没有泥腥味，还有回甘。”慕名而来的游客，面对刚打捞上来还在活蹦乱跳的虾，迫不及待就尝了一口，还边吃边招呼周围的朋友：“你们也赶快尝尝。”

乌苏市四棵树镇开发区河坝沿子村兴科农场土壤优良、气候适宜、水资源丰富，是发展水产养殖得天独厚的好地方。自2019年开始，养殖户卢邦志就引进小龙虾、南美白对虾在这里进行养殖。今年5月，他又引进了290万尾南美白对虾虾苗，经过110多天的精心养殖，现在已成熟上市，预计将产出成品南美白对虾近30吨，为家家户户的餐桌又增加了一道来自新疆塔城地区乌苏的新“鲜”。

“卖了20天，已经卖了12吨多，主要销往乌苏、奎屯和克拉玛依，周围的团场也有很多人过来购买。”乌苏市四棵树镇兴科农场水产养殖基地合伙人兼技术员马有安介绍。

走进乌苏市西大沟镇王云山的果园里，果香飘逸，几人正在摘苹果并讨论今年的收获。

“这个苹果品种叫‘塔城公主123’，特点是脆香甜。”2017年加入甘玉果蔬种植农民专业合作社的王云山，目前种植50亩“塔城公主123”苹果，今年有10亩地进入盛果期，其余40亩开始挂果，预计产苹果10吨左右。

“塔城公主123”苹果的培育者、乌苏市特色林果业协会会长、74岁的本土农民史宝玉老人正是王云山的师傅。他经过多年的探索，使这种苹果具有独特的口感，含糖量达20%-24%，超出世界苹果含糖量的最高值18%。2019年“塔城公主123”获得国家林木良种证书，获得了正式推广栽培的资格，结束了塔城地区无苹果品牌的历史。这几年，“塔城公主123”苹果经过推广，已经走出新疆销往广东、深圳、北京等国内市场，深受消费者好评。  

史宝玉老人经过30多年的学习和实践，从一个本土农民成长为高级农艺师，除了培育出苹果新品种，他还编印了《苹果树的栽培与管理》《葡萄的栽培与管理》《桃树的栽培与管理》《设施果树栽培与管理》四本书，免费赠送给果农；自主研制糖醋诱杀法，消灭了危害果实的白星花金龟等害虫；根据蔷薇科果树发病原理、时间、气候等因素，以“理论+现场实践”的方式，定期为果农们开展病虫害防治培训，帮助果农提高管理能力水平。多年来，他先后荣获“全国科普带头人”“2022年中国老科学技术工作者协会奖”“自治区三区人才”等国家、自治区、地区、市级多项荣誉。

在乌苏市西大沟镇村民刘瑞基和徐其清的番茄地里，番茄采收机正在地里来回穿梭，红彤彤的番茄通过传送带进入装载车，当天就会被拉运到附近的番茄加工企业。

“番茄收购回来后，经过清洗、筛选、去皮等，做无添加番茄酱。年加工番茄可达到175000吨，今年计划生产26000吨番茄酱。95%的产品出口到韩国、俄罗斯和中东国家等。”新疆天山沃园番茄制品有限公司质检科王云云介绍。

据了解，2023年乌苏市种植加工番茄7.66万亩。近年来，乌苏市大力优化种植结构，不断加大番茄优势产业培育力度，通过推行“企业+基地+农户+订单”的产业经营模式，引领番茄产业向集约化、规模化发展，在促进种植户稳产增收的同时，也全力助推乌苏“红色产业”高质量发展。（马晓杉）