近日，在山东菏泽定陶区马集镇大李家村“粉条非遗工坊”包装车间内，人头攒动，一片繁忙，分切、捆扎、装箱，品质上乘的粉条经过封装后，摇身一变成了一件件漂亮的精美礼品。

“传统粉条是用葫芦漏瓢漏出来的，漏的是纯地瓜粉条，我在继承传统漏制技术的基础上，改良出了山药粉条、枸杞粉条、果蔬粉条等，让这种普通家常食品变成了‘网红俏品’，附加值大幅提高。”车间负责人李国园说。

与大李家村相邻的刘庄也是粉条生产专业村，刘喜庆的制粉车间里工人们忙的不亦乐乎。“粉条制作是我们马集镇的传统，至今已有二百余年的历史，主要以本地地瓜淀粉为原料制作而成，以色泽自然、爽滑柔润著称，在市场上很畅销。”刘喜庆说。

目前，马集镇形成了以大李家、刘庄、西孔、蔡楼等村为中心的粉条粉皮产业经济辐射区。通过线上线下，马集镇的粉条粉皮销往全国各地。马集镇党委书记孔磊介绍：“我们镇依托粉皮粉条产业发展，进一步延伸上下游产业链条，大力发展地瓜种植、物资运输、产品包装等行业，让传统的‘非遗’食品插上电商的翅膀，为乡村全面振兴奠定了产业基础。”（刘阳）